Waterijsjes met mango en passievrucht

Mango passievrucht waterijsjes

Mango passievrucht waterijsjes. Het is weer tijd voor een héél lekker ijsrecept, en deze keer gaat het om waterijsjes. En niet zomaar waterijsjes, maar deze mega zomerse en fruitige mango passievrucht waterijsjes. Zo’n lekkere combi en ook nog eens supermakkelijk om te maken!

Deze zomer deel ik, zoals beloofd, lekker veel ijs recepten. Elke week een nieuwe deze zomervakantie! Van roomijs, tot aan sorbetijs en natuurlijk waterijsjes. Heel vervelend hoor, dat ik al die recepten moet bedenken en proeven. Wat een rotwerk 😉 . Zonder grappen, ik vind het echt zo leuk om ijs te maken. Telkens weer nieuwe smaakcombinaties te bedenken en dan superblij worden van een goed geslaagd recept. En oke, het opeten van de ijsjes vind ik ook zeker niet vervelend. Ik ben namelijk echt dol op ijs, en altijd al geweest!

Zomerse waterijsjes

Vooral in de zomer ben ik wel te porren voor een lekker ijsje. De ultieme zomerse verwennerij als je het mij vraagt. Het is verfrissend, heel smaakvol en ook altijd direct gezellig om met elkaar een ijsje te eten. Ik breng graag een bezoekje aan de Italiaanse ijssalon, maar zelf ijs maken vind ik nóg leuker. Want dan kan ik zelf bedenken welke smaken ik lekker vind. Zoals ik ook heb gedaan bij deze mango passievrucht waterijsjes, en wat zijn die lékker geworden, niet normaal!

Waterijsje met mango en passievrucht

Passievrucht en mango

Dat is natuurlijk ook gewoon een geweldige combinatie als het mij vraagt. Lekker zoet, maar ook dat zuurtje van de passievrucht erbij. En ik vind die pitjes erin ook een lekkere bite geven en tegelijkertijd ziet dat er ook nog eens heel leuk uit. Om de ijsjes net een beetje romigheid te geven heb ik er nog een beetje slagroom aan toegevoegd. En dat bleek echt een gouden zet, want dat maakt deze ijsjes echt helemaal af. Fris, fruitig en romig, wat wil je nog meer!

Mango en passievrucht ijsjes

Zelf waterijsjes maken

Het is eigenlijk heel simpel om deze waterijsjes zelf te maken. Je pureert de mango en mengt het met de passievrucht, suiker, slagroom en het citroensap. Vervolgens giet je dat mengsel in de ijsvorm, laat het opstijven in de vriezer voor 2-3 uurtjes en je ijsjes zijn klaar om te proeven!

Mango passievrucht waterijsjes

Mango passievrucht waterijsjes

Makkelijk recept voor superlekkere mango passievrucht waterijsjes. Deze zomerse ijsjes bomvol fruit wil je echt maken!
5 van 4 stemmen
Voorbereiding: 5 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
3 uur
Totale tijd: 3 uur 20 minuten
Hoeveelheid: 6 ijsjes

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 250 gram mango
  • 150 gram passievrucht
  • 5 eetlepel witte basterdsuiker
  • 2 theelepel citroensap
  • 3 eetlepels slagroom
  • 6 ijsstokjes

HANDIG OM TE HEBBEN:

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Pureer de mango en meng met de overige ingrediënten tot een smeuïge substantie. Proef of de smaak goed is, hou er rekening mee dat door het invriezen de smaak iets afvlakt.
  • Zet de ijsstokjes in de ijsvorm en verdeel het ijsmengsel over de vormpjes.
  • Zet 2-3 uur in de vriezer tot de waterijsjes hard zijn en genieten maar!

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 54kcal | Koolhydraten: 13g | Eiwitten: 1g | Vetten: 1g | Verzadigd vet: 1g

*Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

WIL JE DIT RECEPT OPSLAAN?Maak dan snel én gratis een eigen account aan.

Waterijsjes met mango en passievrucht

Waterijsje met mango en passievrucht Pinterest Collage

Eef

Eef

Hi! Ik ben Eef, eigenaar van Eefkooktzo.nl. Wat leuk dat je een van mijn recepten gaat maken. Ik vind het super leuk om jullie creaties te zien! Laat het weten via Instagram of Facebook door de hashtag #EEFKOOKTZO te gebruiken of tag mij in je bericht.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel dit recept




Eef - Eef Kookt Zo

Welkom!

Hier deel ik al mijn keukengeheimen met je. Lekkere, écht makkelijke gerechten die elke thuiskok kan maken.

Wekelijks komen er nieuwe recepten online. Elke vrijdag een lekker & écht makkelijk weekmenu. Afgewisseld met mijn ultieme kooktips, tips voor restaurants of bestemmingen waar je blij van wordt en soms een persoonlijke kijkje achter de schermen. Kook ze!

Liefs,
Eef

Social Media

Nieuwsbrief

Favorieten

Op de hoogte blijven

Je kunt Eefkooktzo.nl volgen via Facebook, Instagram, Bloglovin’, Pinterest en Twitter. Heb je vragen en/of opmerkingen dan hoor ik dat natuurlijk graag! 

Scroll naar top