fbpx
Macaroni ovenschotel met gehakt en kaas

Macaroni ovenschotel met gehakt en kaas

Macaorini al forno oftewel een macaroni ovenschotel en in dit geval met gehakt en kaas. Simpel, lekker, makkelijk, goed voor te bereiden en een echte allemansvriend.

Ik ben dol op ovenschotels en ovenschotels met pasta zijn daarin geen uitzondering. Door de pasta in de oven af te bakken trekken de smaken goed in en krijg je door de geraspte kaas ook nog eens een lekker krokant laagje.

Makkelijke ovenschotel met macaroni

Door deze macaroni ovenschotel heb ik nog een beetje ricotta geschept. Dat zorgt voor een lekkere frisse en toch romige smaak. Het maakt de ovenschotel net even “spannender”. Verder is de saus redelijk klassiek en geïnspireerd op bolognesesaus. Je kunt hier uiteraard nog extra groenten aan toe voegen. Dus doe een rondje door je koelkast en maak restjes groenten die je hebt liggen direct op. Courgette, paprika, tomaat of prei kunnen hier prima bij. In blokjes snijden, meebakken met de wortel en zo maak je er een lekkere en extra voedzame ovenschotel van in een handomdraai.

Ovenschotel met macaroni gehakt en kaas

Macaroni ovenschotel met gehakt en kaas

Makkelijke pasta ovenschotel met macaroni, gehakt, kaas en ricotta.
5 van 3 stemmen
Voorbereiding: 15 minuten
Bereidingstijd: 25 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Hoeveelheid: 4 personen

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 300 gram gehakt
  • 200 gram macaroni
  • 150 gram wortel (geraspt)
  • 100 gram kaas (geraspt)
  • 100 gram ricotta
  • 1 blik tomatenblokjes (400 gram)
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 2 theelepels tijm
  • 2 theelepels oregano
  • olie, peper, zout, paprikapoeder

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Kook de pasta beetgaar in een pan met water en een snuf zout. Giet de pasta daarna af.
  • Snipper ondertussen de uitjes en snij de knoflook fijn.
  • Doe een beetje olie in een ruime koekenpan en fruit de ui en knoflook even aan.
  • Voeg dan de geraspte wortel toe en bak dit even kort mee tot het zacht wordt.
  • Voeg de tomatenpuree en naar smaak peper en zout toe.
  • Daarna doe je het gehakt erbij en bak je dit rul.
  • Tot slot de tomatenblokjes, tijm, oregano erbij en breng het geheel verder op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
  • Schep de pasta door het gehakt mengsel.
  • Neem een ruime ovenschotel en verdeel hierin de pasta samen met de ricotta. Garneer met de geraspte kaas.
  • Zet de ovenschaal nu in de oven voor ongeveer 25 minuten tot de kaas een mooi krokant laagje heeft gevormd. Eet smakelijk!

voedingswaarden (per persoon/ portie):

Calorieën: 560kcal | Koolhydraten: 48g | Eiwitten: 30g | Vetten: 27g | Verzadigd vet: 13g
WIL JE DIT RECEPT OPSLAAN?Maak dan snel én gratis een eigen account aan.

Macaroni ovenschotel met gehakt en kaas

Macaroni ovenschotel met gehakt Pinterest Collage

Eef

Eef

Wat leuk dat je een van mijn recepten gaat maken. Ik vind het super leuk om jullie creaties te zien! Laat het weten via Instagram of Facebook door de hashtag #EEFKOOKTZO te gebruiken of tag mij in je bericht.

2 reacties op “Macaroni ovenschotel met gehakt en kaas”

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Eef - Eef Kookt Zo

Welkom!

Hier deel ik al mijn keukengeheimen met je. Lekkere, écht makkelijke gerechten die elke thuiskok kan maken.

Wekelijks komen er nieuwe recepten online. Elke vrijdag een lekker & écht makkelijk weekmenu. Afgewisseld met mijn ultieme kooktips, tips voor restaurants of bestemmingen waar je blij van wordt en soms een persoonlijke kijkje achter de schermen. Kook ze!

Liefs,
Eef

Social Media

Nieuwsbrief

Favorieten

Op de hoogte blijven

Je kunt Eefkooktzo.nl volgen via Facebook, Instagram, Bloglovin’, Pinterest en Twitter. Heb je vragen en/of opmerkingen dan hoor ik dat natuurlijk graag! 

Scroll naar top