Groene smoothie spinazie mango, misschien denk je aan de hand van de kleur, deze sla ik even over maar laat je hierdoor zeker niet tegenhouden. Deze groene smoothie spinazie mango is zacht zoet, vol van smaak en ontzettend lekker. Echt een lekkere vitaminen boost!
Ik probeer steeds vaker meer groenten te verwerken in alle maaltijden gedurende de dag. Zeker sinds ik zwanger ben probeer ik goed te letten op wat ik eet en dat ik o.a. voldoende groenten en fruit eet gedurende de dag. Nu is dat met fruit vaak niet zo’n probleem maar met groenten kan het wat lastiger zijn.
Voldoende groente
Nu is lastiger of “lastig” misschien niet de juiste benaming want het is, althans dat vind ik, ook een leuke uitdaging om vaker groenten te gebruiken voor het ontbijt en de lunch. Met deze smoothie als ontbijt heb je direct al twee handjes spinazie te pakken en natuurlijk ook wat fruit. Handig! Maar wat dacht je van een paar blaadjes sla erbij op de boterham, plakjes komkommer of snoeptomaatjes voor tussendoor bijvoorbeeld? Zo heb je direct al een paar momenten op de dag dat je extra groenten binnen krijgt. Heb jij nog leuke (en lekkere) tips? Laat ze gerust weten in de reacties!
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- 150 ml sinaasappelsap
- 100 gram mango (evt. bevroren)
- 50 gram yoghurt
- 2 handjes spinazie (vers)
HANDIG OM TE HEBBEN:
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix dit tot een glad geheel.
- Serveer de smoothie in een leuk glas en... proost!.
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Trudy says:
Goedemorgen Eef,
Ik laat je weten hoe de smoothie gesmaakt heeft.
Eef says:
Graag 🙂
Trudy says:
De smoothie was heerlijk! Ik heb er geen sinaasappelsap in gedaan teveel fruitsuikers. Met water gaat ook goed.
Vriendelijke groet,
Trudy
Eef says:
Wat leuk om te lezen! Dankjewel 🙂
Denise says:
Hoi Eef, ik heb de smoothie ook gemaakt en hij is heerlijk. Alleen hoe lang ik ook mix, ik krijg hem niet egaal.
Eef says:
Wat leuk om te horen 🙂 Dat ligt ben ik bang dan aan je blender. De ene blender is net even krachtiger dan de andere en dat kan een behoorlijk verschil maken met hoe glad je je smoothie krijgt.
Gus says:
Heerlijk deze smoothie! Al vaak gemaakt.
Kun je deze ook klaarmaken en dan bewaren in de koeling voor een later tijdstip?
Anna - Team Eef Kookt Zo Anna says:
Ja dat kan zeker!