Airfryer borrelhapje met brie. Een ontzettend lekker hapje voor iedere cheese lover. Perfect voor tijdens de feestdagen, maar ook absoluut voor alle andere gezellige borrels!
Brie uit de airfryer
Dit fantastische airfryer borrelhapje met brie kun je ook wel kennen als brie brûlèe. De versie uit de oven vind je hier al op de blog, maar deze uit de airfryer vind ik ook echt ideaal. Want zó makkelijk en lekker snel in gebruik. Ik heb zelf deze airfyer van BK (inclusief accessoires) en dat is een dubbele, en dat vind ik al helemaal een uitkomst, want zo kan ik dus in de andere ‘lade’ gelijk een vers stokbroodje voor erbij afbakken.
Tip! Altijd vers stokbrood
Over dat verse stokboord heb ik trouwens nog een goede tip. Want ik heb van mijn Franse buurvrouw geleerd hoe je altijd vers afgebakken stokbrood in huis kunt hebben. Als je vers stokbrood hebt gekocht bij de bakker, snij je het in tweeën (zodat het in de vriezer past). Pak het brood in met huishoudfolie in of een afsluitbare zip lock back (handig om te hergebruiken) en vries het in.
Wanneer je dan een stokbroodje wilt, pak je er een uit de vriezer, maak je deze even kort vochtig onder de kraan en bak je het brood in de airfryer op 180 graden voor 8 minuten. Dan heb je warm, knapperig vers stokbrood wanneer jij wilt! Ideaal voor bij dit airfryer borrelhapje met brie 😉 .
Gebakken brie uit de airfryer
Terug naar het airfryer borrelhapje met brie. Wat ik al zei het is echt ontzettend makkelijk om te maken, maar wel net even wat specialer dan een ‘gewoon’ kaasje. Ik ben voor een ronde brie gegaan, maar het kan ook zeker met camembert!
Naast het kaasje voeg ik er nog wat knoflook en honing aan toe, zo wordt het een heerlijk smaakbommetje om van te genieten. Echt een van mijn favoriete borrelhapjes deze!
Airfryer gebakken brie
Het gekarameliseerde laagje erop geeft het kaasje een lekkere zoete tegenhanger en is echt heer-lijk! Al is het zeker geen must en kun je ook gewoon zo uit de oven al heerlijk uitlepelen. Doordat het zo’n feestelijk hapje is, hoort hij zeker thuis tussen mijn oud en nieuw borrelhapjes. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 1 ronde brie (250 gram)
- 1 teen knoflook
- 1 eetlepel honing
- 1-2 eetlepels rietsuiker
Ook handig:
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Verwarm de airfryer voor op 170 graden.
- Snij met een scherp mes de gehele witte bovenkant van de brie.
- Doe de brie dan in een hittebestending bakje.
- Snij een teentje knoflook (zonder vel) in 3 langwerpige stukjes.
- Steek de knoflook stukjes in de brie en verdeel ook de honing erover.
- Bak vervolgens ca. 8 minuten in de airfryer tot de brie zacht is.*
- Verdeel daarna wat rietsuiker over de brie en brand dit met een brulee/ gasbrander zodat je een dun laagje gesmolten suiker/karamel krijgt.
- Serveer met toastjes of stokbrood en genieten maar!
Labels/ merken in dit artikel kunnen onderdeel zijn van een betaalde samenwerking. Sommige links op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Kun je het ook in de oven klaarmaken als je geen airfryer hebt.
Groetjes Marja
Ja hoor dat kan, dit is het recept voor in de oven: https://www.eefkooktzo.nl/brie-brulee/
goedemorgen,
wat nou als je geen gasbrandertje hebt?
Groetjes Wilma
Je kunt het proberen door de airfryer iets hoger te zetten en het kort daarin te doen. Blijf er wel goed bij en controleer elke minuut even hoe het ervoor staat