Vegan poké bowl, een poké bowl zonder vis? Is dat niet saai? Zeker niet! Ik heb een ontzettend lekker en écht makkelijk recept voor je met heel veel groenten. Ik vertel je precies hoe je zelf de lekkerste vegan poké bowl kunt maken!
Als je aan een poké bowl denkt, dan denk je waarschijnlijk aan rauwe vis en niet zo zeer aan allerlei groenten, maar het kan wel degelijk! Zeker als je een lekkere afwisseling maakt tussen knapperige, frisse groenten zoals komkommer en rode kool en romige, groenten of fruit zoals avocado en mango. Je vindt het allemaal in deze heerlijke en snelle vegan poké bowl.