Speculaaskruiden/ koekkruiden zelf maken

Speculaaskruiden of koekkruiden, net hoe je het zelf wilt noemen. De één noemt het koek- en speculaaskruiden (daaronder schaar ik mezelf), de ander speculaaskruiden en weer een ander koekkruiden. We bedoelen allemaal hetzelfde en dus is er één recept voor deze heerlijke kruidenmix.

Deze kruidenmix is ideaal om in huis te hebben en zeker deze tijd van het jaar. Zo kun je met je eigen kruidenmix allerlei lekkere sinterklaas baksels maken. Hoe leuk is dat?! Je kunt het recept exact volgen maar je kunt natuurlijk ook een klein beetje op je gevoel afgaan en net even meer van een bepaald soort kruiden toevoegen die je lekker vindt.

Lekkere smaakmakers

Ik vind het altijd een leuk klusje om zelf kruidenmixen te maken. Een beetje van dit, een beetje van dat, je kunt het helemaal naar je eigen smaak maken én je weet exact wat er in je kruidenmix zit.

Wat mij betreft kun je nooit genoeg kruiden in huis hebben. De meeste kruiden blijven lang goed en als je aan het koken bent en je kunt kiezen uit allerlei lekkere smaakmakers: niets is fijner! Inmiddels heb ik dan ook een flinke verzameling kruiden in huis.

Speculaaskruiden of koekkruiden is echt een kruidenmix om nu te maken en er de komende tijd lekker mee aan de slag te gaan. Heb je direct een goede reden om lekker te bakken, je moet immers je kruidenmix uitproberen toch 😉 ?!

Op zoek naar meer kruidenmixen om zelf te maken? Bekijk dan het overzicht met alle kruidenmixen dan eens.

Koekkruiden/ speculaaskruiden

Zelf koekkruiden/ speculaaskruiden maken. Makkelijk recept.
4.14 van 43 stemmen
Voorbereiding: 5 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Hoeveelheid: 3 eetlepels

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 5 theelepels kaneel
  • 1 theelepel kruidnagel
  • 1 theelepel nootmuskaat
  • ½ theelepel kardemom
  • ½ theelepel witte peper

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Neem een leuk potje en schrijf hier de naam van de kruidenmix op. Doe hier de kruiden in en meng ze goed door elkaar.
  • Je kunt er ook voor kiezen eetlepels te gebruiken i.p.v. theelepels zodat je extra veel in een keer maakt. Zorg wel dat je de verhoudingen van het recept aanhoudt.
  • Bewaar het potje gesloten, donker en koel.

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 8kcal | Koolhydraten: 2g | Eiwitten: 1g | Vetten: 1g | Verzadigd vet: 1g

*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.

7 thoughts on “Speculaaskruiden/ koekkruiden zelf maken

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel dit recept