Volg mij:
Salade

Salade met zalm

Salade met warmgerookte zalm, avocado en granaatappel

Deze salade met zalm is simpel, eenvoudig en toch zo waanzinnig lekker! Geïnspireerd op het principe uit de Italiaanse keuken: weinig ingrediënten, maar wel ingrediënten van perfecte kwaliteit en een simpele bereiding. Zet de ingrediënten voor deze salade met warmgerookte zalm, avocado en granaatappel snel op je boodschappenlijstje, want deze salade wil je echt maken.

Met warmgerookte zalm ben ik nog niet zo lang bekend, maar sinds ik het geprobeerd heb, ben ik verkocht! Als je van gerookte zalm of zalm in het algemeen houdt dan moet je echt een keer warmgerookte zalm proberen. Het is zo vol van smaak, zacht en ontzettend lekker. Je kunt er de lekkerste salades mee maken.

Warmgerookte zalm

Met dat idee ben ik de keuken ingedoken. Met een paar goede ingrediënten en heerlijke smaakmakers maakte ik deze eenvoudig salade in een handomdraai. Ik kan je vertellen: hij is heerlijk! Alle smaken komen goed tot hun recht. Het frisse zuurtje van de granaatappel past perfect bij de volle, rokerige smaak van de zalm. De rucola zorgt voor een klein beetje pit, de avocado is romig en de komkommer is een lekkere frisse, knapperige tegenhanger. Een fantastische combinatie. Eenvoud, goede ingrediënten en een beetje liefde. Zo maak je de lekkerste gerechten.

Salade met warmgerookte zalm, avocado en granaatappel


Het recept voor salade met warmgerookte zalm:

Voorbereiding: 5 minuten | Bereiding: 5 minuten | Totale tijd: 10 minuten
Hoeveelheid: 1 persoon

Wat heb je nodig voor salade met warmgerookte zalm (ingrediënten):

  • ca. 150 gram warm gerookte zalm (meer mag natuurlijk altijd 😉 )
  • 4o gram rucola sla melange
  • ¼ rijpe avocado in blokjes
  • 2 eetlepels granaatappelpitjes
  • 1 theelepel sesamzaadjes
  • paar dunne plakjes komkommer (gehalveerd)

Hoe maak je salade met warmgerookte zalm:

  1. Neem een ruim bord en leg hierop de sla, blokjes avocado en plakjes komkommer.
  2. Verdeel hierover de warmgerookte zalm en tot slot de granaatappelpitjes en sesamzaadjes.
  3. Hussel de salade even kort door elkaar en eet smakelijk!

Salade met warmgerookte zalm, avocado en granaatappel

Laat mij weten via Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #EEFKOOKTZO dat je dit recept gemaakt hebt. Dat vind ik namelijk echt super leuk!

Bekijk ook mijn andere lekkere recepten voor nog meer inspiratie en vergeet je niet te abonneren op de nieuwsbrief zodat je op de hoogte blijft van de nieuwste recepten.

Deel dit bericht
Vorig artikel Volgend artikel

Ook lekker...

2 Reacties

  • Beantwoorden Monique

    Wat een supermakkelijk,heerlijk , slank warme zomeravond recept

    27 mei 2018 at 19:24
    • Beantwoorden Eef

      Wat leuk om te lezen, dankjewel voor je reactie 🙂

      29 mei 2018 at 23:39

    Laat een reactie achter