Vlees
Fajita’s met biefstuk
Fajita’s met biefstuk. Ik kan er heel veel over zeggen en dat ga ik ook zeker nog wel doen, maar wat ik …
Bao buns met buikspek
Bao buns met buikspek. Gestoomde Chinese broodjes met gemarineerde buikspek en een frisse salsa van groenten en fruit. Een ontzettend lekkere maaltijd, …
Tagliata (biefstuksalade)
Tagliata oftewel biefstuksalade. Een klassieker uit de Italiaanse keuken die lijkt op een carpaccio, maar dan een soort van 2.0 versie. Met …
Turkse pizza
Het recept voor zelfgemaakte Turkse pizza. Ook wel lahmacun genoemd. Met een laagje gehakt, tomaat, paprika en geserveerd met lekker veel knapperige …
Mac and cheese recept
Mac and cheese stond al heel lang op kooklijstje, maar op de een of andere manier leek het me altijd een behoorlijke …
Makkelijke moussaka
Makkelijke moussaka, moussaka is een heerlijke Griekse ovenschotel op basis van aardappel, gehakt, tomaat en aubergine. Een makkelijke, gezonde ovenschotel die je …
Draadjesvlees
Draadjesvlees, echt ouderwetse draadjesvlees. Precies zoals oma hem vroeger maakte. Althans mijn oma kon de beste draadjesvlees maken, zo fantastisch lekker! Helaas …
Zoetzure spareribs uit de slowcooker
Zoetzure spareribs uit de slowcooker. Langzaam gegaard, ze vallen nog net niet van het bot af en een heerlijke Aziatische zoetzure marinade. …
Porchetta recept
Porchetta, een Italiaanse rollade gemaakt van buikspek. Een hoofdgerecht waarmee je deze kerst zeker de show steelt. Maar mag ik je direct …
Lamsrack uit de oven met een kruidenkorst
Lamsrack uit de oven met een kruidenkorst. Malse, rosé gebakken lamsrack met een heerlijke, licht krokante korst met verse kruiden zoals tijm, …
Welkom!
Hier deel ik al mijn keukengeheimen met je. Lekkere, écht makkelijke gerechten die elke thuiskok kan maken.
Wekelijks komen er nieuwe recepten online. Elke vrijdag een lekker & makkelijk weekmenu. Afgewisseld met mijn ultieme kooktips, tips voor restaurants of bestemmingen waar je blij van wordt en soms een persoonlijke kijkje achter de schermen. Kook ze!
