Vrijdag! Het weekend staat weer voor de deur en ik heb een heerlijk weekmenu voor je wat je zo op het boodschappenlijstje kunt noteren 😉 . Denk aan een heerlijke, snelle preischotel, verfrissende ijsjes en alle ingrediënten van pizza maar dan met pasta en in een ovenschotel…
Elke vrijdag om 06.30 uur kun je op mijn blog terecht voor een lekker, makkelijk en meestal gezond weekmenu. Meestal gezond omdat je op zondag vaak een lekker baksel of uitgebreid ontbijt kunt vinden. Klik op de foto of de naam van het gerecht voor het recept. Met welke recepten ga jij aan de slag komende week?
Maandag | Snelle preischotel
Een snelle preischotel, een lekker en snel begin van deze week. Deze ovenschotel is niet alleen heerlijk door het gehakt, de aardappels en de prei maar ook nog eens heel erg vriendelijk voor je portemonnee, dubbel zo fijn! Recept voor een snelle preischotel >>
Dinsdag | Griekse wraps met kip en tzatziki
Wraps met een laagje tzatziki, groenten en heerlijk gekruide kip. Zo omschrijf ik deze Griekse wraps met kip en tzatziki, een echte aanrader. Helemaal fijn: met een beetje voorbereiding (lees: het marineren van het vlees) zet je deze wraps al binnen een half uur op tafel. Recept voor Griekse wraps met kip en tzatziki >>
Woensdag | Panzanella
Oud brood over? Niet weggooien! Met oud brood kun je namelijk heel veel lekkere dingen maken zoals deze Italiaanse broodsalade die voor deze woensdag op het menu staat. Lekker met tomaat, mozzarella en fijne smaakmakers. Serveer hem met wat vlees van de grill en je hebt een heerlijke, zomerse maaltijd. Recept voor Panzanella >>
Donderdag | Kip in tomatensaus uit de oven
De Italianen noemen dit gerecht ‘Pollo alla pizzaiola’. Dit klinkt dan natuurlijk heel spannend maar het betekent simpelweg: kip zoals de pizzabakster het maakt. Het lijkt ook een beetje op pizza qua ingrediënten behalve de bekende bodem dan. Dit gerecht serveer je namelijk met pasta of een lekkere ciabatta. Recept voor kip in tomatensaus uit de oven >>
Vrijdag | Vegetarische bietenburger met avocado
Een gezonde ‘easy peasy friday’ dit keer met een vegetarische bietenburger met avocado. Heerlijk, makkelijk om te maken en ook nog eens snel klaar. Kijk, wat wil je nog meer 😉 . Deze gaat in ieder geval bij ons op het menu voor komende week. Recept voor vegetarische bietenburger met avocado >>
Zaterdag | Kipgehakt spiesjes met couscous & yoghurt dip
Grill on! Deze kipgehakt spiesjes zijn het lekkerst van de BBQ zet die alvast maar aan terwijl je de couscous en yoghurtdip gaat maken. Een heerlijke, zomerse maaltijd ten top zet je hiermee op de (tuin)tafel. Recept voor kipgehakt spiesjes met couscous & yoghurt dip >>
Zondag | Zure citroenijsjes
Met deze heerlijke en verfrissende citroenijsjes sluiten we deze week af! Als je, net als ik, dol bent op citroen dan moet je deze echt eens proberen. Ze zijn heerlijk! Recept voor zure citroenijsjes >>
Bekijk ook mijn andere lekkere recepten voor nog meer lekkers en vergeet je niet te abonneren op de nieuwsbrief zodat je op de hoogte blijft van de nieuwste recepten.
Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #EEFKOOKTZO als je een van deze recepten gemaakt hebt. Dat vind ik super leuk!
Sandra says:
Een lekker menu weer! Vind die foto van de bietenburger zo mooi!
Eef says:
Dank je wel 🙂 Die is stiekem ook heel lekker hoor 😉
Sandra says:
Een lekker menu weer! Vind die foto van de bietenburger zo mooi!
Freerkje Grit says:
Ziet er allemaal lekker uit vooral die preischotel wordt maandag gemaakt mmmmmm
Eef says:
Wat leuk! Hoop dat hij gesmaakt heeft 🙂
Freerkje Grit says:
Ziet er allemaal lekker uit vooral die preischotel wordt maandag gemaakt mmmmmm