Gehaktballetjes uit de oven
Gehaktballetjes uit de oven. Met kipgehakt, lekker veel verse kruiden, een eitje en panko. Makkelijk een complete maaltijd van te maken en zo klaar!
Ingrediënten
- 500 gram kipgehakt
- 1 ei
- 75 gram panko
- 1 teen knoflook geperst
- 2 eetlepels peterselie vers, fijn gesneden
- 2 eetlepels bieslook vers, fijn gesneden
- 1 theelepel oregano gedroogd
- ½ theelepel komijn
- ½ theelepel chilivlokken
- peper en zout
Serveer met: rijst, Griekse salade, pita’s en tzatziki
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 graden boven- en onderwarmte.
- Doe alle ingrediënten voor de kipgehaktballetjes in een kom. Meng goed door elkaar en draai er dan gehaktballetjes van.
- Verdeel ze over een bakplaat met bakpapier, druppel er een klein beetje olijfolie overheen en bak de kipgehaktballetjes in 15-20 minuten gaar.
- Serveer naar smaak met rijst, Griekse salade, pita’s en tzatziki. Eet smakelijk!