Griekse gehaktballetjes met kipgehakt
Griekse gehaktballetjes met kipgehakt en feta. Super lekker gekruid en makkelijk om te maken. Lekker met rijst, salade en tzatziki.
Ingrediënten
- 300 gram kipgehakt
- 1 eetlepel peterselie vers - fijn gesneden
- 1 eetlepel bieslook vers - fijn gesneden
- 50 gram panko of broodkruim
- 1 ei middelgroot
- 50 gram feta verkruimeld
- 1 theelepel oregano
- ½ theelepel koriander
- ½ theelepel komijn
- ½ theelepel chilivlokken
- olijfolie, peper en zout
Lekker voor erbij: rijst, pita, Griekse salade, tzatziki
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een ruime kom, breng op smaak met peper en zout en mix goed door elkaar.
- Draai hier ca. 14-15 gehaktballetjes van.
- Verhit een beetje olijfolie in de pan en bak de gehaktballetjes rondom gaar en goudbruin.
- Serveer bijvoorbeeld met rijst, pita, Griekse salade en tzatziki of als borrelhapje. Eet smakelijk!