Ga terug
+ porties
Pepernoten mousse

Pepernoten mousse

Pepernoten mousse in 3 laagjes. Een laagje verkruimelde pepernoten, luchtige pepernoten mousse en als laatste een laagje slagroom.
5 van 1 stem
Voorbereiding: 10 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Opstijven koelkast: 3 uur
Totale tijd: 8 uur 20 minuten
Hoeveelheid: 4 personen*

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 400 ml slagroom
  • 125 gram pepernoten
  • 2 blaadjes gelatine
  • 1 zakje Klopfix
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 3 theelepels koekkruiden

HANDIG OM TE HEBBEN:

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Wel de blaadjes gelatine even in koud water.
  • Verkruimel 75 gram pepernoten en verdeel dit over de bodem van de glaasjes.
  • Verkruimel nu nogmaals 50 gram pepernoten en meng hier de koekkruiden door. Houd dit apart.
  • Klop de 250 ml slagroom stijf met de klopfix en vanillesuiker.
  • Kook 2 eetlepels water, knijp de blaadjes gelatine uit en meng het gekookte water met de blaadjes gelatine zodat deze vloeibaar worden.
  • Voeg dit toe aan de slagroom en mix heel kort even mee.
  • Schep dan de gemalen pepernoten door de slagroom en verdeel dit over de glaasjes.
  • Zet de glaasjes een nachtje of minimaal 3 uur in de koelkast om op te stijven.
  • Klop vlak voor het serveren de rest van de slagroom stijf en verdeel dit over de potjes. Eet smakelijk!

handig om te weten:

* 4 personen/ glaasjes pepernoten mousse (ga qua inhoud potjes of glaasje waar ca. 250 ml in kan voor het mooiste effect).

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 487kcal | Koolhydraten: 28g | Eiwitten: 4g | Vetten: 41g | Verzadigd vet: 25g

*Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

RECEPT BEWAREN?Maak dan snel én gratis een eigen account aan.