Pepernoten granola
Pepernoten granola, waanzinnig makkelijk om te maken en ontzettend lekker! Lekker met havermout, koekkruiden en nog veel meer lekkers.
Ingrediënten
- 150 gram havermout
- 100 gram pepernoten
- 50 gram blanke amandelen
- 20 gram pompoenpitten
- 1 theelepel koekkruiden
- 4 eetlepels zonnebloemolie
- 3-4 eetlepels honing
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden boven- en onderwarmte.
- Neem een ruime kom en mix hierin alle ingrediënten door elkaar behalve (!) de pepernoten, kruidnoten.
- Leg een velletje bakpapier op een bakplaat en stort hier mengsel hierop.
- Zet de granola in de oven voor ongeveer 20-25 minuten en schep elke 5 minuten even om.
- Haal het geheel uit de oven zodra het lekker knapperig is. Schep dan de pepernoten erdoor en laat het afkoelen. Eet smakelijk!