Bruschetta Geitenkaas, Aardbei & Balsamico
Een heerlijke zomerse tapas: Bruschetta geitenkaas, aardbei & balsamico siroop. Makkelijk om te maken en een waanzinnig lekkere combinatie.
Ingrediënten
- 1 ciabatta of stokbrood
- 6 plakjes oude geitenkaas Old Amsterdam
- 3 aardbeien
- 1 eetlepel balsamico siroop
- paar blaadjes basilicum ter decoratie
Instructies
- Snijd 6 plakken van de ciabatta of het stokbrood. Rooster het brood in een broodrooster of in de oven tot de plakken aan beide kanten knapperig zijn.
- Verdeel de plakjes oude geitenkaas over de bruschetta. Was de aardbeien en snijd ze in plakjes. Verdeel de plakjes aardbei vervolgens over de broodjes met geitenkaas. Druppel er wat balsamico siroop overheen en garneer met wat fijngesneden blaadjes basilicum. Eet smakelijk!