Big mac wraps
Big mac wraps, mega trending op dit moment op social media. En met een reden, ze zijn zó lekker en makkelijk! Ga jij ze maken?
Ingrediënten
Voor de big mac saus
- 125 gram mayonaise
- 1 zoete augurk in kleine stukjes
- 1 kleine ui geraspt
- 2 theelepels mosterd
- ½ theelepel azijn
- ½ theelepel gerookte paprikapoeder
- ½ theelepel uienpoeder
- ½ knoflookpoeder
- 1 theelepel suiker
- zout en peper
Voor de wraps
- 8 kleine wraps
- 500 gram gehakt
- 8 plakjes cheddar
- gesneden bladsla
- 4 augurken in dunne plakjes
- 1 ui fijn gesneden
- olie, peper, zout, uienpoeder
Instructies
- Maak eerst de saus door alle ingrediënten te mengen en zet deze koud in de koelkast.
- Neem een beetje van het gehakt en verdeel het over de wrap. Druk goed plat zodat je de tortilla ‘besmeerd’ hebt met een laagje gehakt.
- Herhaal dit met alle wraps tot het gehakt op is.
- Strooi naar smaak (rijkelijk) peper, zout en uienpoeder over het gehakt.
- Verhit een heel klein beetje olie in een koekenpan, doe hierin de wrap met de gehakt kant naar beneden en druk goed aan.
- Na een paar minuten draai je hem (hiervoor kun je het beste de pannenkoek flip methode gebruiken). Leg een plakje cheddar op het gehakt, bak nog even kort de andere kant en je wrap is klaar. Herhaal dit met de overige wraps.
- Garneer naar smaak met salade, ui, augurk en de big mac saus. Eet smakelijk!
Video
Notities
Reken ongeveer 2 tot 3 wraps/ taco's per persoon voor het avondeten.