Arretjescake met kruidnoten
Makkelijk recept voor oer-Hollandse arretjescake met kruidnoten.
Ingrediënten
- 100 gram roomboter
- 150 gram pure chocolade
- 75 gram kruidnoten grof gehakt
- 50 gram bruine basterdsuiker
- 50 gram cacaopoeder
Instructies
- Smelt de boter en de chocolade in een steelpannetje of in de magnetron.
- Hak de kruidnoten in grove stukken.
- Meng de gesmolten boter en chocolade met de basterdsuiker en de cacaopoeder.
- Schep hier vervolgens de kruidnoten door.
- Stort dit op een velletje bakpapier en rol dit op tot een worst (zijkanten ook even stevig dichtdraaien).
- Doe de arretjescake vervolgens minimaal 3 uur in de koelkast om uit te harden.
- Bedek hem daarna eventueel met poedersuiker om plakvingers te voorkomen en snij de arretjescake met kruidnoten in plakjes. Eet smakelijk!