Hoeveelheid: 20 stukjes
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- 350 gram bloem
- 275 gram roomboter
- 1 eetlepel speculaaskruiden
- 250 gram licht bruine basterdsuiker
- 1 ei (middel)
- snuf zout
- 1 eidooier (+ scheutje melk)
- 1-2 eetlepels amandelschaafsel
HANDIG OM TE HEBBEN:
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Verwarm de oven voor op 175 graden boven- en onderwarmte.
- Doe de bloem, roomboter, speculaaskruiden, basterdsuiker, ei en een snuf zout in een kom en mix dit met een keukenmachine of handmixer tot een dik beslag.
- Vet een bakvorm in en stort hier het beslag in.
- Kluts de eidooier met de melk en bestrijk hiermee het beslag. Verdeel het amandelschaafsel er overheen.
- Schuif de boterkoek in de voorwarmde oven en bak hem in ca. 30 minuten gaar. Eet smakelijk!
Video
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 216kcal | Koolhydraten: 26g | Eiwitten: 2g | Vetten: 12g | Verzadigd vet: 7g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.