Zuurdesem crackers
Zuurdesem crackers van zuurdesem overschot, deze discard crackers zijn onwijs lekker én makkelijk om te maken en ook nog eens anti-verspilling!
Equipment
Ingrediënten
- 250 gram zuurdesem discard
- 2,5 eetlepels olijfolie*
- grof zeezout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 170 graden boven- en onderwarmte.
- Meng de olijfolie en zuurdesem discard goed door elkaar.
- Verdeel over een bakplaat bedekt met bakpapier, bestrooi met grof zeezout naar smaak en naar wens met andere toppings die je lekker vindt. Zie tips in het artikel!
- Bak 10 minuten in de oven en snij er dan repen of stukjes van. Voor deze stap is het makkelijk om een pizzasnijder te gebruiken.
- Bak ze daarna nog 30-40 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Laat ze even afkoelen, nu kun je ze gemakkelijk breken indien nodig op de snijranden zodat je mooie crackers krijgt. Geniet ervan!
Notities
*Tip: je kunt ook gesmolten roomboter gebruiken i.p.v. olijfolie.
**De hoeveelheid die je maakt is afhankelijk van de grootte van de crackers.
**De hoeveelheid die je maakt is afhankelijk van de grootte van de crackers.