Zure citroenijsjes
Het recept voor heerlijk verfrissende, zure citroenijsjes. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om deze heerlijke waterijsjes te maken.
Equipment
Ingrediënten
- 300 ml water
- 80 ml citroensap
- 50 ml suiker
- 2 eetlepels witte basterdsuiker
Instructies
- Doe 50 ml water en 50 ml* suiker in een steelpannetje (*let op: dit is aangegeven in ml i.p.v. gram omdat je gelijke delen suiker en water moet hebben).
- Zet het vuur middelhoog en zorg ervoor dat de suiker volledig opgelost is in het water. Laat iets inkoken, zet het vuur uit en laat het suikerwater mengsel goed afkoelen.
- Neem een ruime kan en doe hier 250 ml water samen met 80 ml citroensap en 2 eetlepels witte basterdsuiker. Roer even goed door elkaar tot de witte basterdsuiker opgelost is en giet dan het suikerwater erbij. Weer even mengen en het dan verdelen over de ijsvormpjes.
- Zet de ijsjes in de vriezer en laat ze volledig bevriezen (bij voorkeur een nacht). Fijne zomer!