Zalm uit de oven
Makkelijk recept voor zalm uit de oven met groenten. Simpel recept voor gemarineerde zalm met citroen uit de oven.
Ingrediënten
- 500 gram zalm in 4 moten
- 2 theelepels citroensap
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel bieslook vers - fijngesneden
- 2 tenen knoflook uitgeperst
- 1 theelepel mosterd dijon
- citroen, peper en zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 225 graden boven- en onderwarmte.
- Dep de zalm droog met een keukenpapiertje.
- Doe de citroensap, olijfolie, bieslook, knoflook en mosterd in een kommetje en meng dit door elkaar. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de marinade over de zalm en leg één of twee plakjes citroen op elke moot zalm.
- Zet de zalm (eventueel met asperges, cherrytomaten of andere groenten) in de oven voor 10-15 minuutjes tot de zalm gaar is. Eet smakelijk!