Witte chocolade botercrème
Recept voor de makkelijkste én lekkerste witte chocolade botercrème. Maar 4 ingrediënten nodig en gegarandeerd succes!
Ingrediënten
- 150 gram witte chocolade
- 250 gram roomboter ongezouten - kamertemperatuur
- 75 gram poedersuiker
- 1 theelepel vanille extract
Instructies
- Smelt de witte chocolade au bain-marie en laat dit afkoelen tot kamertemperatuur.
- Klop de boter, poedersuiker en vanille-extract met een hand- of stamixer (met garde opzetstuk) tot een luchtige witte botercrème. Dit duurt ca. 10 minuten.
- Klop hier de afgekoelde en gesmolten witte chocolade doorheen.
- Gebruik de botercrème gelijk of bewaar in de koelkast of vriezer tot een later moment.
Notities
*Voldoende om een stapeltaart voor 8 personen mee te vullen.