Tosti met zuurkool
Tosti met zuurkool oftewel een heerlijke winterse tosti met een sausje van honing mosterd, kaas en uitgebakken katenspek, lekker!
Equipment
Ingrediënten
- 2 sneetjes brood
- 2 plakjes ontbijtspek
- 1 plak kaas jong/ jong belegen
- 2 eetlepels zuurkool gekookt
- 1 theelepel honing
- 1 theelepel mosterd grof
Instructies
- Verwarm het tosti ijzer of de grillpan.
- Bak de katenspek uit in de grillpan of een klein pannetje en meng de honing met de grove mosterd in een kommetje goed door elkaar.
- Verdeel het honing mosterd mengsel aan een zijde van het sneetje brood. Leg op dit sneetje brood de uitgebakken katenspek, vervolgens een plakje kaas, de zuurkool en daarboven het andere sneetje brood.
- Druk goed aan en bak de tosti gaar in het tosti ijzer of in de grillpan (om en om). Eet smakelijk.