Snelle vegan noedels
Maak dan eens deze snelle vegan noedels. Een lekker, makkelijke, gezonde en vegan maaltijd welke je binnen 15 minuten op tafel zet.
Equipment
Ingrediënten
- 150 gram noedels
- 3 eetlepels sojasaus
- 1½ eetlepel water
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 eetlepel maizena
- 1 teen knoflook
- 1 theelepel gember vers - geraspt
- 400 gram wokgroenten naar keuze - bijv. Japanse mix
Instructies
- Kook de noedels beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Maak de woksaus door de sojasaus, het water, de sesamolie en maizena te mengen.
- Verhit een beetje olie in een wok.
- Pers het teentje knoflook uit en fruit dit samen met de gember even aan.
- Voeg dan de wokgroenten toe en wok deze in enkele minuten gaar en knapperig.
- Doe de noedels samen met de woksaus erbij en wok alles nog even kort door elkaar tot alles warm is. Serveer direct.