Hoeveelheid: 1 potje groene pesto
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- 40 gram pijnboompitten
- 30 gram basilicumblaadjes (vers)
- 40 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
- 1 teen knoflook
- 90 ml olijfolie
- zwarte peper, paar druppels citroensap
HANDIG OM TE HEBBEN:
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Rooster de pijnboompitjes kort in een koekenpannetje tot ze licht verkleurd zijn. Laat daarna even afkoelen.
- Doe de basilicumblaadjes in de keukenmachine en maal ze fijn.
- Voeg vervolgens de Parmezaanse kaas, pijnboompitten, knoflook en de olijfolie toe. Mix dit in de keukenmachine tot een mooie pesto.
- Je kunt hem zo fijn of grof malen als je zelf lekker vindt.
- Voeg naar smaak wat citroensap en versgemalen zwarte peper toe. Even omscheppen, proeven en klaar is je zelfgemaakte groene pesto! Eet smakelijk
handig om te weten:
Let op: voedingswaarden zijn voor het totale recept.
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 1230kcal | Koolhydraten: 8g | Eiwitten: 21g | Vetten: 128g | Verzadigd vet: 21g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
RECEPT BEWAREN?Maak dan snel én gratis een eigen account aan.