Ga terug
+ servings
Zuurkoolrolletjes met ham en kaas ovenschotel

Zuurkoolrolletjes met ham en kaas ovenschotel

Makkelijke ovenschotel met aardappel, zuurkool in rolletjes van ham en kaas.
4.3 van 10 stemmen
Voorbereiding: 30 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Hoeveelheid: 4 personen

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 750 gram aardappel (iets kruimig)
  • 500 gram zuurkool
  • 50 gram kaas (geraspt)
  • 75 ml melk
  • 12 plakken beenham (flinterdun gesneden)
  • 2 eetlepels boter
  • 1 theelepel mosterd
  • peper, zout en nootmuskaat

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken.
  • Kook ze in een pan met water en een snuf zout in ca. 20 minuten gaar.
  • Kook in een andere pan de zuurkool met een beetje water ca. 5 minuten gaar.
  • Giet de aardappels af en stamp ze tot een puree terwijl je de melk, boter en mosterd toevoegt. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
  • Verdeel de aardappelpuree over een ovenschotel.
  • Leg twee dunne plakje beenham op een bord, verdeel hierover de zuurkool en maak er een rolletje van. Herhaal tot alle zuurkool en plakjes beenham op zijn.
  • Leg de zuurkoolrolletjes op de aardappelpuree en verdeel hierover de geraspte kaas.
  • Zet de ovenschaal in het midden van de oven en bak de ovenschotel ca. 15 min in de oven tot de kaas gesmolten is. Eet smakelijk!

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 360kcal | Koolhydraten: 47g | Eiwitten: 18g | Vetten: 12g | Verzadigd vet: 7g

*Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

WIL JE DIT RECEPT OPSLAAN?Maak dan snel én gratis een eigen account aan.