Pindakaas
Een makkelijk en lekker basisrecept om zelf pindakaas te maken. Maar 3(!) ingrediënten nodig, aanrader!
Equipment
Ingrediënten
- 250 gram pinda’s ongezouten
- snuf zout
- 2-3 theelepels olie let op: gebruik een neutrale olie
Instructies
- Rooster de pinda’s even kort in een koekenpan tot ze lekker beginnen te ruiken.
- Laat de pinda’s afkoelen en doe ze in de keukenmachine.
- Maal de pinda’s fijn en voeg tijdens het malen een snuf zout en twee of drie theelepels olie toe tot je een mooie gladde pindakaas krijgt.
- Bewaar de pindakaas in een afgesloten pot op een donkere, koele plek.
Notities
Tip: voeg eens wat chilivlokken, stukjes grof gehakte pinda’s of juist wat stukjes (pure) chocolade toe voor de variatie.