Paas blondies
Paas blondies, een mix tussen blondies en cookie bars met paaseitjes en andere paaslekkernijen. Een traktatie om op tafel te zetten tijdens Pasen!
Ingrediënten
- 150 gram roomboter ongezouten, kamertemperatuur
- 150 gram lichtbruine basterdsuiker
- 100 gram suiker
- 1 ei middel
- 1 theelepel vanille extract
- 200 gram bloem
- 1 theelepel baking soda
- 125 gram witte paaseitjes in grove stukken
- 125 gram donkere paaseitjes in grove stukken
- extra paaseitjes, chocolade paashaasjes en/of andere paaslekkernijen
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden boven- en onderwarmte.
- Mix de boter en suiker met een keukenmachine voor ca. 5 minuten licht en luchtig.
- Voeg het ei en het vanille extract toe en mix even mee.
- Meng de bloem en de baking soda beetje bij beetje door het beslag.
- Meng vervolgens de gesneden paaseitjes ook voorzichtig door het beslag.
- Doe het beslag in de bakvorm (ingevet of met bakpapier) en bak ca. 25 minuten in de oven.
- Direct als het uit de oven komt, decoreer je naar smaak de blondies met leuke chocolade paashaasjes/ extra paaseitjes of andere paaslekkernijen.
- Laat het geheel afkoelen en snij in 9 grote stukken (of 18 kleinere stukken).