Meloensalade
Zomerse meloensalade met watermeloen, honigmeloen, mango en een heerlijke dressing.
Equipment
Ingrediënten
- 1 watermeloen klein formaat
- ½ honingmeloen
- 1 mango rijp
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel honing of agave siroop
- ½ eetlepel citroensap
- paar blaadjes munt, peper en zout
Instructies
- Snij de meloen en mango in kleine blokjes of maak er bolletjes van met een meloenbolletjes maker als je deze in huis hebt.
- Verdeel de salade over een ruime schaal.
- Meng de olijfolie, honing of agave siroop en de citroensap door elkaar.
- Voeg naar smaak peper en zout toe.
- Verdeel de dressing over de salade en strooi er naar smaak nog enkele blaadjes munt overheen.