Kruidenboter maken
Kruidenboter maken, het is eigenlijk een heel simpel klusje, maar zo ontzettend lekker! Hij is romig, kruidig en fris en perfect voor bij de BBQ!
- 200 gram roomboter ongezouten - kamertemperatuur
- 2 teentjes knoflook fijngesneden of geperst
- ½ citroen rasp
- 1 eetlepel bieslook vers - fijngesneden
- 1 eetlepel peterselie vers - fijngesneden
- peper, grof zeezout
Zorg dat je alle verse kruiden en het teentje knoflook fijngesneden hebt. Meng alle ingrediënten in een kommetje en breng op smaak met peper en zout.
Zet het geheel afgedekt minimaal 6 uur in de koelkast zodat het lekker kan intrekken en haal het ongeveer een half uurtje voor je de kruidenboter wilt gebruiken uit de koelkast. Eet smakelijk!
Gang: Bijgerecht, Borrelhapje, Saus, smeerseltje, dips & dressing
Keuken: Hollands
Trefwoord: Smeerseltjes
Author: Eef