Kip Hawaï spiesjes BBQ
Makkelijk recept voor op de BBQ: kip Hawaï spiesjes BBQ
Equipment
Ingrediënten
- 350 gram kipfilet
- 200 gram ananas
- 1 paprika
- 1 grote rode ui
- 2½ eetlepels yoghurt
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel gerookte paprikapoeder
- ½ theelepel knoflookpoeder
Instructies
- Snijd de kip in ruime blokjes.
- Doe de kip in een kom en doe hierbij de yoghurt, kruiden en de olijfolie (naar smaak peper en zout). Meng dit door elkaar.
- Laat de kip minimaal 1-2 uur marineren maar bij voorkeur een nachtje in de koelkast (afgesloten).
- Als de kip gemarineerd is snijd je de paprika in ruime vierkantjes (even breed als de kip).
- De ui snijd je in partjes, verwijder de binnenste en buitenste velletjes (en het kontje en de bovenkant) zodat je hiervan ook plakjes die ook even breed als de kip zijn.
- Snijd ook de ananas in blokjes van dezelfde grote.
- Neem nu een satéprikker en rijg hier in deze volgorde de ingrediënten op: ui, paprika, ananas, kip en herhaal tot je aan het einde bent en eindig met een stokje kip.
- Bak de kip Hawaï spiesjes om en om gaar op de BBQ. Eet smakelijk!