Verwijder de pit en schil van de avocado en prak de avocado met een vork in een kom fijn. Dit kun je zo fijn prakken als je zelf lekker vindt (zelf vind ik een grof geprakte avocado het lekkerst omdat je dan nog wat lekkere stukjes avocado hebt in de guacamole).

Snipper de rode ui, snij het teentje knoflook fijn of pers ze uit, snij de tomaat in parten, verwijder de zaadjes en snij ze ook fijn. Voeg dit toe aan de avocado.

Voeg het limoensap, komijnpoeder aan de avocado toe, meng alles goed door elkaar en breng eventueel op smaak met peper.

Voeg eventueel nog een beetje crème fraîche en 2 á 3 druppeltjes tabasco toe aan de guacamole. Geniet ervan!