Gevuld Turks brood
Gevuld Turks brood kip. Een lekkere, snelle en ideale maaltijd voor op de vrijdagavond of iedere andere avond wanneer je er zin in hebt!
Ingrediënten
- 500 gram kipfilet in stukjes
- shoarmakruiden
- 1 ui gesnipperd
- 1-2 teentjes knoflook afhankelijk van hoe sterk je knoflooksaus is
- 1 turks brood of ronde pide - middelgroot
- knoflooksaus
- geraspte kaas
- veldsla of andere sla
- olijfolie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte.
- Meng de shoarmakruiden met de kip en doe er een beetje olijfolie bij en de helft van de ui. Even lekker door elkaar mengen.
- Doe een beetje olie in een ruime pan en fruit hier de rest van de ui en knoflook aan tot het lekker begint te ruiken. Doe de kip erbij en bak de kip op middelhoog vuur mooi goudbruin en gaar.
- Verwarm (optioneel, voor extra knapperigheid) het Turkse brood of pide ongeveer 5 minuutjes in de oven.
- Als de kip klaar is, snij je het brood open. Besmeer het onderste deel met knoflooksaus en verdeel hier de kip over. Strooi (naar smaak) wat geraspte kaas erover en doe het onderste deel even in de oven tot de kaas begin te smelten en bubbelen.
- Smeer ondertussen ook het bovenste gedeelte van het brood in met knoflooksaus.
- Haal het brood uit de oven, verdeel de sla erover en dek ‘m af met het bovenste deel. Snijd de pide in ruime stukken of punten. Eet smakelijk!