Gamba's met knoflook van de BBQ
Gamba's met een marinade van knoflook, peterselie en citroen van de BBQ. Lekker, makkelijk en snel!
Equipment
Ingrediënten
- 10 Garnalen bijvoorbeeld ongepelde black tiger garnalen (ontdooid)
- 3 teentjes knoflook
- 1 citroen (rasp)
- 2 eetlepels peterselie (fijngesneden)
- 2 eetlepels olijfolie
- ½ theelepel chilivlokken
Instructies
- Gebruik de hele garnalen (pellen doe je dan na bereiding) of maak de garnalen schoon eerst (verwijder het darmkanaal en spoel de kopjes (hersenen) even uit).
- Snij de knoflook fijn en verdeel dit samen met de citroenrasp, peterselie, olijfolie, chilivlokken en peper en zout naar smaak over de garnalen.
- Doe de garnalen in een schaal of kom afgedekt in de koelkast en laat dit een paar uur of een nacht marineren.
- Grill de gamba's om en om rood/ roze op de BBQ tot ze gaar zijn. Eet smakelijk!