Bladerdeeghapjes met kip
Deze heerlijke bladerdeeghapjes met kip zijn ideaal als lekkere snack of als onderdeel van de maaltijd.
Ingrediënten
- 300 gram kipgehakt
- 3 grote gekarameliseerde uien
- 2 tl paprikapoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- 50 gram geraspte kaas
- 1 tl dijon mosterd
- peper en zout naar smaak
- bladerdeeg op rol
Instructies
- Voor de vulling meng je alle ingrediënten ( met uitzondering van de bladerdeegrol) bij elkaar en breng op smaak met peper en zout.
- De rol bladerdeeg uitrollen, met de lange kant naar je toe, laat 3 cm vrij en verdeel dan horizontaal de vulling over het bladerdeeg.
- Rol het bladerdeeg met vulling nu op en zorg dat de naad aan de onderkant zit. Verpak in huishoudfolie en leg de rol nu 30 minuten in de vriezer zodat je het makkelijker in stukken kunt snijden.
- Verwarm ondertussen de oven voor op 200 graden.
- Haal na een half uur de rol bladerdeeg met kipgehaktvulling uit de vriezer en snij in 8 stukken. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat
- Kluts een eidooier met een scheutje melk en verdeel dit over de rol bladerdeeg. Bestrooi naar wens met sesamzaadjes.
- Bak de bladerdeeghapjes met kip nu in ca. 15-20 minuten goudbruin. Laat afkoelen op een koelrek na het bakken en geniet ervan!