Bastogne truffels
Voor dit recept voor Bastogne truffels heb je slechts 3(!) ingrediënten nodig! Ze zijn makkelijk om te maken en ook nog eens heel lekker.
Ingrediënten
- 200 gram bastognekoeken
- 120 gram roomkaas op kamertemperatuur
- 150 gram pure of witte chocolade
Instructies
- Maal de bastognekoeken fijn in een keukenmachine en meng de roomkaas erdoor.
- Rol vervolgens balletjes van dit mengsel en laat ze minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
- Smelt de chocolade au-bain-marie en leg een vel bakpapier klaar. Wentel de balletjes met een vork door de chocolade en leg ze vervolgens op het bakpapier.
- Laat daarna de chocolade goed stollen en eet smakelijk! Bewaar de truffels afgesloten in de koelkast.
Notities
Eventueel kun je nog wat verkruimelde bastognekoek over de truffels doen ter decoratie voordat de chocolade gestold is.