Aziatische kipburger
Makkelijk recept voor heerlijke Aziatische kipburgers
Ingrediënten
- 300 gram kipgehakt
- 2 eetlepels panko Japans broodkruim
- 1 eetlepel bieslook vers - fijngesneden
- 1 eetlepel ketjap
- 1 eetlepel sojasaus
- 2 theelepels gember vers - geraspt
- 1 theelepel sriracha
- peper en zout
Instructies
- Meng alle ingrediënten door elkaar en voeg naar smaak peper en zout toe.
- Vorm met de hand 4 stevige burgers van het gekruide gehakt. Als het gehakt nog te vochtig is voeg je eventueel wat extra panko toe.
- Laat de kipburgers vervolgens ongeveer een half uur in de koelkast opstijven.
- Verhit een beetje olie in een koekenpan of grillpan en bak de burger aan beide kanten gaar. Eet smakelijk!