Appel peer crumble
Makkelijk recept voor appel peer crumble uit de oven
Equipment
Ingrediënten
- 125 gram bloem
- 75 gram roomboter ongezouten en koud
- 100 gram witte basterdsuiker + 1 eetlepel extra
- 2 theelepels kaneel
- 1 appel
- 2 peren
- 2 theelepels koekkruiden
- 1 theelepel kardemom
- snuf zout
Optioneel: slagroom of (vanille)roomijs voor erbij
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte.
- Maak het kruimeldeeg door de bloem, koude boter en de basterdsuiker te mengen samen met een snufje zout en de kaneel.
- Kruimeldeeg maak je met de hand en hiervoor kneed je het deeg losjes tussen je handen of vingers terwijl je het, de naam zegt het al, kruimelt.
- Schil de appel en peren en snij in kleine blokjes.
- Meng hierdoor de extra eetlepel witte basterdsuiker samen met de koekkruiden en de kardemom.
- Verdeel dit over een ovenschaal en verdeel hierover het kruimeldeeg.
- Zet het geheel in de oven voor ongeveer 25-30 minuten.
- Laat iets afkoelen en serveer met een bolletje slagroom of vanille ijs. Eet smakelijk!
Notities
Hoeveelheid voor ruim 4-6 personen met een dotje slagroom of bolletje ijs erbij.