Aardbeienjam
Makkelijk recept voor heerlijke zelfgemaakte aardbeienjam
Equipment
Ingrediënten
- 250 gram aardbeien
- 175 gram geleisuiker
- 1 eetlepel citroensap
- rasp van een halve citroen
Instructies
- Haal de kroontjes van de aardbeien, even afspoelen onder de kraan en snijd ze in kleine stukjes. Doe de stukjes aardbei vervolgens in een steelpannetje.
- Voeg de citroenrasp, citroensap en de geleisuiker toe aan het steelpannetje en zet het geheel op middelhoog vuur.
- Roer het af en toe goed door en laat de jam rustig pruttelen tot het één geheel wordt en het iets indikt. Test door middel van de geleiproef of de jam klaar is.
- Als de jam klaar is giet je deze in een potje. Draai de deksel erop en zet het potje ondersteboven en laat de jam volledig afkoelen. Eet smakelijk!