Ga terug
+ porties
zalmsalade

Zalmsalade

Simpele zalmsalade, onwijs makkelijk én lekker! Perfect als beleg op je (lunch)broodje, bij een uitgebreide brunch of bij de BBQ in de zomer.
4.46 van 11 stemmen
Voorbereiding: 10 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Hoeveelheid: 6 broodjes

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 100 gram Griekse yoghurt
  • 50 gram mayonaise
  • 25 gram mosterd
  • 1 bosje dille (fijn gehakt)
  • 1 bosje bieslook (fijn gehakt)
  • 1 citroen (uitgeperst)
  • 1 theelepel gerookte paprikapoeder
  • 1 theelepel chilivlokken
  • 400 gram zalm (uit blik)
  • 50 gram augurken (fijn gesneden)
  • 2 sjalotjes (gesnipperd)
  • zout en peper
  • 6 handjes sla
  • 6 broodjes

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Meng de Griekse yoghurt, mayonaise, mosterd, dille, bieslook, citroensap, gerookte paprika, chilivlokken en zout en peper naar smaak in een kom tot een dressing.
  • Laat de zalm uitlekken. Voeg de zalm, augurken en sjalot toe aan de dressing en meng voorzichtig tot alles goed is gemengd.
  • Beleg je brood met wat sla en schep vervolgens de zalmsalade er bovenop. Geniet ervan!

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 346kcal | Koolhydraten: 35g | Eiwitten: 21g | Vetten: 13g | Verzadigd vet: 2g

*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.