Hoeveelheid: 10 plakjes
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- 225 gram roomboter
- 200 gram witte basterdsuiker
- 4 eieren (m)
- 75 gram crème fraîche
- 50 ml karnemelk
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel baking soda
- snuf zout
- 275 gram bloem
HANDIG OM TE HEBBEN:
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Verwarm de oven voor op 175 graden boven- en onderwarmte.
- Klop de suiker met de roomboter in ca. 5 minuten luchtig.
- Voeg stuk voor stuk de eieren toe aan het beslag.
- Voeg dan de crème fraîche, karnemelk, bakpoeder, baking soda, zout en bloem toe en meng tot je een egaal beslag hebt.
- Verdeel het beslag over een ingevette cakevorm en bak in ca. 50-60 minuten gaar.*
- Check met een sateprikker of de cake gaar is. Als deze er droog uitkomt, is de cake gaar. Laat de cake eventjes afkoelen in de vorm en daarna op een rooster. Geniet ervan!
handig om te weten:
*Wil je ook zo'n mooie barst bovenop je cake? Maak dan voor de cake in de oven gaat een inkeping met een mesje en giet daar een klein beetje gesmolten boter in.
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 382kcal | Koolhydraten: 42g | Eiwitten: 6g | Vetten: 22g | Verzadigd vet: 13g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.