Hoeveelheid: 12 stuks
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- 1 rol bladerdeeg
- 2 sjalotjes
- 2 teentjes knoflook
- ½ theelepel lichtbruine basterdsuiker
- 200 gram tomatenblokjes
- 1 theelepel oregano (gedroogd)
- 1 theelepel basilicum (gedroogd)
- ½ theelepel tijm (gedroogd)
- 100 gram salami (plakjes)
- 200 gram geraspte kaas (+ extra)
- 1 ei (geklutst)
- 10 gram basilicum (fijn gesneden, vers)
- olijfolie, peper en zout
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte.
- Snipper de sjalotjes en pers de knoflook.
- Verhit wat olijfolie in een pan en fruit de sjalot en knoflook tot deze glazig zijn.
- Voeg dan de suiker toe en laat enkele minuten karameliseren. Voeg dan de kruiden toe en bak mee. Voeg peper en zout naar smaak toe.
- Voeg de tomatenblokjes toe en laat een paar minuten pruttelen.
- Laat de saus afkoelen en rol het bladerdeeg uit.
- Smeer het deeg in met de saus, verdeel de salami erover en verdeel de kaas over de salami.
- Rol het deeg strak dicht, snij hier dan rolletjes van 3 cm breed uit.
- Verdeel deze over een bakplaat of ovenschaal bekleed met bakpapier. Smeer de pizza’s in met het ei en bestrooi optioneel nog met wat extra kaas.
- Bak de pizza rolletjes in ca. 30 minuten goudbruin en gaar, garneer met de verse basilicum. Geniet ervan!
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 191kcal | Koolhydraten: 11g | Eiwitten: 8g | Vetten: 12g | Verzadigd vet: 6g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.