Hoeveelheid: 4 porties
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- ½ ui (gesnipperd)
- 250 gram champignons (in plakjes)
- 1 eetlepel bloem
- 1 eetlepel roomboter
- 250 ml champignonbouillon
- 100 ml kookroom
- (verse) kruiden, peper en zout
HANDIG OM TE HEBBEN:
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Verhit een beetje boter (ca. 1 eetlepel) in een steelpannetje met hoge rand, fruit de ui even aan en bak de champignons mee.
- Voeg de bloem toe en bak kort mee.
- Giet de champignonbouillon erbij samen met de kookroom. Optioneel kun je nog (verse) kruiden toevoegen.
- Kook de saus in tot de gewenste dikte en breng op smaak met peper en zout. Eet smakelijk!
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 326kcal | Koolhydraten: 19g | Eiwitten: 6g | Vetten: 25g | Verzadigd vet: 6g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.