Hoeveelheid: 4 porties*
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- 5 uien (middelgroot)
- 50 gram roomboter (ongezouten)
- 1 eetlepel olijfolie
HANDIG OM TE HEBBEN:
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Snij de ui in dunne ringen. Gebruik hiervoor eventueel een mandoline.
- Verhit de roomboter en olijfolie in een pan.
- Voeg de uienringen toe, bak even mee en zet het vuur laag.
- Laat het vervolgens heel rustig karameliseren terwijl je het af en toe omschept. Blijf erbij in de buurt, het duurt even (ca. 45-60 minuten) maar als het te hard gaat kan het verbranden. Blijf er dus echt even bij. Geniet ervan!
Video
handig om te weten:
* Met dit recept maak je een ruime portie/ klein bakje vol. Je kunt hier bijvoorbeeld 4 hamburgers mee toppen om een idee te geven over de hoeveelheid.
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 147kcal | Koolhydraten: 13g | Eiwitten: 2g | Vetten: 11g | Verzadigd vet: 7g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.