Ga terug
+ servings
Pindakaaskoekjes

Pindakaaskoekjes recept

Pindakaaskoekjes: ✓ waanzinnig lekker ✓ makkelijk om te maken ✓ kidsproof ✓ voor de pindakaas liefhebber ✓ binnen 30 minuten klaar
4 van 2 stemmen
Voorbereiding: 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Hoeveelheid: 22 koekjes (ca.)

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 250 gram pindakaas
  • 150 gram suiker
  • 100 gram bloem
  • 1 ei (middel)
  • 1 theelepel vanilleextract

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Doe de bloem, ei, suiker, pindakaas en een scheutje vanille extract in een ruime kom. Mix dit met een handmixer of keukenmachine goed door elkaar. Kneed het deeg daarna met de hand tot een compact deeg.
  • Maak balletjes ter grote van een walnoot van het deeg en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Druk de balletjes met een vork aan en draai vervolgens de vork een kwartslag en druk weer in het deeg zodat er een ruitjespatroon ontstaat.
  • Doe de koekjes in de oven en bak ze in 15 minuten gaar. Even laten afkoelen en eet smakelijk!

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 113kcal | Koolhydraten: 13g | Eiwitten: 4g | Vetten: 6g | Verzadigd vet: 1g

*Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

WIL JE DIT RECEPT OPSLAAN?Maak dan snel én gratis een eigen account aan.