Raket ijsjes
Zelf raket ijsjes maken met vers fruit en een heel klein beetje suiker. Lekker verfrissend, makkelijk om te maken en zo ontzettend lekker.
Equipment
Ingrediënten
- 150 gram aardbeien
- 2 theelepels citroensap
- 2½ eetlepels poedersuiker
- 300 ml sinaasappelsap liefst vers
- 100 gram mango
Instructies
- Maak de aardbeien schoon en doe samen met 1 theelepel citroensap en een ½ eetlepel poedersuiker in de blender/keukenmachine en mix tot een gladde puree.
- Doe de aardbeienpuree in de vorm, steek het stokje er alvast in en vries dit in tot deze laag hard is (ca. 2-3 uur).
- Voor de tweede laag mix je de sinaasappelsap samen met 1 eetlepel poedersuiker.
- Dit giet je over de eerste laag met aardbeien en vries je weer in tot de laag hard is.
- Tot slot pureer je de mango, 1 eetlepel poedersuiker, 1 theelepel citroensap en 75 ml water tot een glad mengsel.
- Giet dit weer over de sinaasappel-laag en vries in tot deze laag ook hard is.
- Dan zijn je ijsjes klaar, eet smakelijk!