Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de ketjap manis, sojasaus, honing, fijngehakte knoflook, gember, paprikapoeder, cajunkruiden, zout en peper in een kom.
Voeg de drumsticks toe aan de marinade en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn. Laat de drumsticks minstens een half uur in de koelkast marineren.
Leg de drumsticks op de voorbereide bakplaat en giet eventuele resterende marinade erover.
Bak de drumsticks in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten of tot de bouten 75 graden kerntemperatuur hebben bereikt. Dit kun je meten met een keukenthermometer.
Serveer de kippenbouten met sperziebonen en aardappel wedges of iets anders lekkers. Geniet ervan!