Hapje met Boursin
Een hapje met Boursin dat warm, krokant en romig is. Deze krokant gebakken Boursin is zo’n borrelhapje dat altijd in de smaak valt.
Equipment
- Ovenbestendig bakje
Ingrediënten
- 150 gram Boursin knoflook & fijne kruiden
- 2 eetlepels bloem
- 1 ei
- 2 eetlepels panko
- 1 eetlepel Parmezaanse kaas
- Peper, zout en tijm naar smaak
Om te serveren: honing en chilivlokken
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Neem 3 kommetjes waar de Boursin in zijn geheel in past: in de 1e kom doe je de bloem, in de 2e kluts je het eitje en in de 3e doe je de panko met de Parmezaanse kaas, tijm, peper en zout naar smaak. Dat laatste mix je even door elkaar.
- Haal de Boursin uit de verpakking en wentel de Boursin eerst door de 1e kom, daarna de 2e kom en tot slot de 3e kom zodat de Boursin volledig bedekt is met een mooie laag panko.
- Leg de Boursin een ovenbestendig bakje en bak het krokant en licht goudbruin in 20-25 minuten in de oven.
- Druppel er naar smaak honing en wat chilivlokken op vlak voor serveren en serveer met stokbrood of toastjes. Eet smakelijk!