Gourmet recept: garnalen
Gourmet recept: garnalen. Op zoek naar een lekker receptje met vis voor tijdens het gourmetten? Deze gemarineerde garnalen zijn onwijs lekker!
Equipment
- Kleine satéprikkers
Ingrediënten
- 400 gram reuze garnalen gepeld
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 2 eetlepels verse peterselie fijngehakt
- ½ theelepel gerookte paprikapoeder
- ¼ theelepel chilivlokken optioneel
- sap van een halve citroen
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Dep de garnalen droog met wat keukenpapier.
- Meng in een kom de olijfolie, knoflook, peterselie, paprikapoeder, chilivlokken, citroensap en zout en peper naar smaak.
- Voeg de garnalen toe aan de marinade en meng goed zodat ze volledig bedekt zijn.
- Dek de kom af en laat de garnalen minstens 30 minuten marineren in de koelkast.
- Verhit het gourmetstel en bak de garnalen aan beide kanten tot ze roze en gaar zijn. Dit duurt duurt meestal 2-3 minuten per kant. Genieten maar!