Glühwein zelf maken
Wat is er nou lekkerder op een koude winterse dag dan een glaasje glühwijn? Bij een winterse borrel hoort natuurlijk een glaasje glühwijn!
Ingrediënten
- 1 liter rode wijn
- 1 sinaasappel
- 1 citroen
- 2 stokjes kaneel
- 3 stuks kruidnagel
- 2 stuks steranijs
- suiker naar smaak
Instructies
- Neem een ruime pan. Schenk de wijn hierin en zet deze op een héél laag vuurtje. De wijn mag niet koken want dan verdampt de alcohol, dus echt een laag vuurtje.
- Snij de citroen en de sinaasappel in plakken en voeg deze toe aan de rode wijn.
- Doe de kruiden erbij en ca. 2-3 eetlepels suiker (naar smaak).
- Laat dit nu 30-45 minuten op een laag (ja, heel laag) vuurtje trekken en serveer warm.
Notities
* Dit recept is voor een pannetje glühwein waar je ongeveer 6 tot 8 glazen uit kunt halen (uiteraard afhankelijk van hoe groot je glazen zijn ;-) )