Aziatische carpaccio
Aziatische carpaccio. Een waanzinnig lekkere carpaccio met een Aziatische twist. Onwijs makkelijk om te maken en echt zó lekker!
Ingrediënten
- 240 gram carpaccio 4 porties
- 4 eetlepels lichte sojasaus
- 2 theelepels sesamolie
- 75 gram veldsla
- 2 eetlepels gebakken uitjes
- 4 theelepels sesamzaadjes
- 4 theelepels gebakken knoflook*
- 4 eetlepels kewpie Japanse mayonaise
Instructies
- Verdeel de carpaccio over 4 borden.
- Hierover verdeel je de sojasaus en de sesamolie. Verdeel vervolgens de veldsla over de borden.
- Strooi daar de gebakken uitjes, gebakken knoflook en de sesamzaadjes overheen. Maak dotjes met de kewpie (Aziatische mayonaise) verdeeld over de carpaccio. Serveer direct. Eet smakelijk!
Notities
* Gebakken knoflook kun je vinden bij de toko. Je kunt het ook weglaten mocht je het niet kunnen vinden.